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    Menús

    Menú Ricard Camarena – 150€

    "Preludio 10 Bocados" + 11 Platos

    Maridaje con vinos 70€

    Menú Desgustación – 120€

    "Preludio 10 Bocados" + 8 Platos

    Maridaje con vinos 60€

    Menú Corto – 98€

    "Preludio 8 Bocados" + 6 Platos

    Maridaje con Vinos 50€

    Menú de Mediodía – 55€

    De martes a viernes laborables

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    Nuestra cocina está marcada por la búsqueda constante del sabor. Respetamos la identidad de cada producto, para que, de forma conjunta, con otros ingredientes, formen sabores nuevos llenos de matices casi inesperados.

    La mayoría de productos que adquirimos son de cercanía. En el caso de las verduras y hortalizas el diálogo que mantenemos con el productor, establece unas sinergias de trabajo que se traducen en decisiones comunes, en cada uno de los momentos cruciales de la vida del producto: siembra, cultivo y recolección. Se establece una relación sostenible entre el restaurante, el productor y la tierra.