• es
  • en
  • Reserva

    Regala

    Menús

    Menú Ricard Camarena – 150€

    "Preludi 10 Bocades" + 11 Plats

    Maridatge amb vins 70€

    Menú Desgustació – 120€

    "Preludi 10 Bocades" + 8 Plats

    Maridatge amb vins 60€

    Menú Curt – 98€

    "Preludi 8 Bocades" + 6 Plats

    Maridatge amb vins 50€

    Menú de Migdia – 55€

    De dimarts a divendres laborables

    Reserva

    Regala

    Reserva

    Newsletter

    Apunta't per a rebre el butlletí setmanal de Ricard Camarena Restaurant.



    FAQs

    Horaris de recepció de comensals:

    – Esmorzar 13:30 a 15:00 hores

    – Sopar 20:00 a 22:00 hores

    Quina és la nostra proposta?

    La nostra cuina està marcada per la búsqueda constant del sabor. Respectem la identitat de cada producte, per a què, de forma conjunta, amb altres ingredients, formen sabors nous plens de matisos quasi inesperats. La majoria dels productes que adquirim són de proximitat. En el cas de les verdures i hortalisses, el diàleg que mantenim amb el productor, establix unes sinergies de treball que es traduïxen en decisions comunes, en cada un dels moments crucials de la vida del producte: sembra, cultiu i recol•lecció. S’establix una relació sostenible entre el restaurant, el productor i la terra.

    Quant temps es tarda a menjar?

    Entre 2.30 i 3 hores. Depén del menú que es trie: ‘Experiencia Ricard Camarena’ que és més llarg, o ‘Menú degustación’, més curt.

    Puc fer fotos i vídeos?

    Sí, però només per a ús personal i privat. No està permesa la seua utilització en cap xarxa social o publicació, ja siga física o digital, sense autorització prèvia de departament de comunicació de Ricard Camarena. D’esta manera permetem a tots els que ens visiten que puguen disfrutar del mateix factor sorpresa. Per favor, respecte nostra privacitat.

    Hi ha alternatives per a les persones que són al•lèrgiques o intolerants a algun tipus d'aliment?

    Sí, sempre que ho notifique en el moment de realitzar la reserva , amb la suficient antelació i sempre que existisca la possibilitat d’adaptar el nostre menú. En determinades ocasions ens resulta impossible degut a la severitat i amplitud de les mateixes.

    Tenen menús exclusivament vegetarians o vegans?

    No tenim menú exclusiu per a vegetarians ni per a vegans. Molts dels nostres caldos, fons i salses estan elaborats amb peixos i carns per a justament poder aprofitar les seues proteïnes i col•làgens. No podem ajustar els nostres menús, ja que es veu substancialment alterada la nostra proposta gastronòmica.

    És un restaurant apte per a xiquets menuts?

    L’experiència en Ricard Camarena Restaurant no està pensada per a xiquets menuts, ja que els menús són llargs i no hi ha l’opció de carta.

    És obligatori maridar els menús amb vi?

    No, pot triar la beguda que desitge, tant amb alcohol com sense alcohol. De totes maneres, la nostra sumiller sempre li recomanarà un maridatge de vins perquè l’experiència siga molt més completa.

    Hi ha aparcament?

    El restaurant no compta amb aparcament, però al Carrer Pare Ferris 53, hi ha un aparcament públic i vigilat perquè puga deixar el seu vehicle.

    Puc regalar l'experiència Ricard Camarena?

    Per descomptat que sí. Pot regalar les opcions que trobarà en www.ricardcamarenalab.com Pot triar menús tant amb begudes, com sense begudes. El pagament es fa online amb una targeta de crèdit.